Мясо нарежьте кусками 4–5 см

Мясо нарежьте кусками 4–5 см. Лук натрите на тёрке (не кольцами). Смешайте мясо с луком и специями.

Խորհուրդ՝Тёртый лук выделяет сок и лучше маринует.