1
Քայլ 1
Хлеб замочите в молоке на 10 минут. Отожмите.
Ժամաչափ · 10 ր
Домашняя еда
Домашние котлеты
Сочные котлеты из смешанного фарша с луком и белым хлебом.
Նախապատրաստում15 ր
Պատրաստում20 ր
Ընդամենը35 ր
Չափաբաժին4
ԲարդությունՀեշտ
Կալորիա320 / չափաբաժին
Նկարագորությունը
Секрет сочных котлет — в правильных пропорциях и луке.
Բաղադրիչներ
4 չափաբաժին
Фарш
Для жарки
Պատրաստման ընթացք
Բացել պատրաստման ռեժիմը2
Քայլ 2
Лук с чесноком проверните через мясорубку или измельчите блендером.
3
Քայլ 3
Смешайте фарш, хлеб, лук с чесноком, яйцо. Вымесите руками 5 минут — масса должна стать вязкой.
Ժամաչափ · 5 րԽորհուրդ
Долгое вымешивание = сочные котлеты.
4
Քայլ 4
Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях.
5
Քայլ 5
Обжарьте на разогретом масле 4 минуты с каждой стороны. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне ещё 5 минут.
Ժամաչափ · 10 րԽորհուրդ
Финальное тушение под крышкой делает котлеты нежными.
Կարծիքներ
0.00.0(0)
Դեռ կարծիքներ չկան։ Եղեք առաջինը։
Նման բաղադրատոմսեր
FAQ
Можно ли приготовить домашние котлеты заранее?
Да. Большинство подготовительных шагов можно сделать заранее, а готовое блюдо хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Сколько времени занимает рецепт?
Общее время приготовления: 35 мин. Подготовка занимает 15 мин, готовка — 20 мин.
Можно ли менять количество порций?
Да. На странице рецепта есть переключатель порций, который пересчитывает ингредиенты от базового количества.
Можно ли заказать это блюдо?
Сейчас этот рецепт доступен как пошаговая инструкция. Если автор включит заказы, на странице появится кнопка оформления.