Сочные куриные ножки, запечённые в ароматном беконе и смазанные томатным соусом. Блюдо получается румяным, аппетитным и отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Сочные куриные ножки в беконе - это простое, но очень эффектное блюдо. Бекон придаёт курице особый аромат, помогает сохранить мясо нежным и делает подачу более аппетитной. В конце ножки смазываются соусом из оливкового масла и томатной пасты, благодаря чему получают красивый румяный цвет. Подавать можно с картофелем, овощами, рисом или свежим салатом.
У куриных ножек срезаем нижнюю костную часть. На каждой ножке делаем несколько небольших надрезов ножом, чтобы специи лучше впитались. Добавляем соль, красный перец, чёрный перец и приправу для мяса. Хорошо перемешиваем, чтобы ножки со всех сторон покрылись специями.
можно оставить ножки мариноваться на 15–20 минут, так вкус будет насыщеннее.
Берём полоски бекона и аккуратно оборачиваем каждую куриную ножку беконом.
Выкладываем куриные ножки на противень и ставим в заранее разогретую духовку. Запекаем при температуре 170-180°C примерно 35-40 минут, пока бекон красиво не подрумянится, а курица полностью не приготовится.
В отдельной миске смешиваем оливковое масло и томатную пасту. Смазываем этим соусом куриные ножки и отправляем обратно в духовку ещё на 5-10 минут, чтобы они стали румяными и аппетитными. Подаём горячими с картофелем, овощами или свежим салатом.
Да. Большинство подготовительных шагов можно сделать заранее, а готовое блюдо хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Общее время приготовления: 1 ч 5 мин. Подготовка занимает 20 мин, готовка — 45 мин.
Да. На странице рецепта есть переключатель порций, который пересчитывает ингредиенты от базового количества.
Сейчас этот рецепт доступен как пошаговая инструкция. Если автор включит заказы, на странице появится кнопка оформления.
