Քայլ 1
Рукколу хорошо промываем, обсушиваем и выкладываем в широкую салатницу. Свёклу, предварительно приготовленную на пару, нарезаем средними кубиками и добавляем к рукколе.
Лёгкий, свежий и полезный салат с рукколой, паровой свёклой, сыром фета и грецкими орехами. Готовится быстро, получается ярким, вкусным и красиво смотрится на столе.
Этот салат отлично подойдёт для тех, кто любит лёгкие, свежие и полезные блюда. Руккола придаёт салату приятную свежесть, свёкла - мягкий сладковатый вкус, сыр фета - нежность и лёгкую солоноватость, а грецкие орехи добавляют хруст и насыщенность. Салат готовится всего за несколько минут, если свёкла заранее приготовлена на пару. Его можно подать как самостоятельное лёгкое блюдо, а также как красивое дополнение к обеду, ужину или праздничному столу. Перед подачей салат лучше перемешивать аккуратно, чтобы он сохранил аппетитный и красивый вид.
Рукколу хорошо промываем, обсушиваем и выкладываем в широкую салатницу. Свёклу, предварительно приготовленную на пару, нарезаем средними кубиками и добавляем к рукколе.
Сыр фета нарезаем небольшими кубиками и добавляем в салат. Сверху посыпаем измельчёнными грецкими орехами.
Орехи можно слегка подсушить на сухой сковороде для более насыщенного вкуса.
Добавляем соль по вкусу, орегано или свежую зелень и поливаем салат оливковым маслом. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты и сразу подаём к столу.
Перемешивайте салат аккуратно, чтобы кубики сыра и свёклы сохранили форму.
Да. Большинство подготовительных шагов можно сделать заранее, а готовое блюдо хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Общее время приготовления: 15 мин. Подготовка занимает 10 мин, готовка — 5 мин.
Да. На странице рецепта есть переключатель порций, который пересчитывает ингредиенты от базового количества.
Сейчас этот рецепт доступен как пошаговая инструкция. Если автор включит заказы, на странице появится кнопка оформления.