Քայլ 1
Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли до однородности.
Не взбивайте до пены, омлету нужна ровная структура.

Արագ ձվածեղ՝ կանաչիով, փափուկ պանրով և բանջարեղենով հագեցնող նախաճաշի համար։
Омлет подходит для будней: все продукты готовятся заранее, а сама жарка занимает несколько минут. Можно подать с лавашом или свежим салатом.
Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли до однородности.
Не взбивайте до пены, омлету нужна ровная структура.

Нарежьте помидоры, зеленый лук, укроп и кинзу, сыр раскрошите.
Сыр лори дает соль, поэтому досаливайте осторожно.
Растопите масло на сковороде и быстро прогрейте помидоры, чтобы ушла лишняя влага.
Помидоры без лишнего сока не сделают омлет водянистым.
Влейте яйца, распределите зелень и сыр, готовьте под крышкой на слабом огне.
Слабый огонь защищает низ от пересушивания.
Снимите омлет, когда центр еще слегка мягкий, и дайте ему постоять минуту.
Остаточное тепло доведет центр до нежности.
Омлет мягкий, не пересушенный. Сыр лори и зелень дают яркий завтрак без лишней соли.
Помидоры прогреты заранее, поэтому омлет не водянистый. Хорошо с лавашом.
Да. Большинство подготовительных шагов можно сделать заранее, а готовое блюдо хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Общее время приготовления: 15 мин. Подготовка занимает 8 мин, готовка — 7 мин.
Да. На странице рецепта есть переключатель порций, который пересчитывает ингредиенты от базового количества.
Да. Автор принимает заказы в городе Раздан, минимальное время подготовки — 1 дн.