1
Шаг 1
Хлеб замочите в молоке на 10 минут. Отожмите.
Таймер · 10 мин
Домашняя еда
Домашние котлеты
Сочные котлеты из смешанного фарша с луком и белым хлебом.
Подготовка15 мин
Готовка20 мин
Всего35 мин
Порций4
СложностьПросто
Калорий320 / порцию
Описание
Секрет сочных котлет — в правильных пропорциях и луке.
Ингредиенты
4 порций
Фарш
Для жарки
Приготовление
Открыть режим готовки2
Шаг 2
Лук с чесноком проверните через мясорубку или измельчите блендером.
3
Шаг 3
Смешайте фарш, хлеб, лук с чесноком, яйцо. Вымесите руками 5 минут — масса должна стать вязкой.
Таймер · 5 минСовет
Долгое вымешивание = сочные котлеты.
4
Шаг 4
Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях.
5
Шаг 5
Обжарьте на разогретом масле 4 минуты с каждой стороны. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне ещё 5 минут.
Таймер · 10 минСовет
Финальное тушение под крышкой делает котлеты нежными.
Отзывы
0.00.0(0)
Пока нет отзывов. Будьте первым!
Похожие рецепты
Новое
Новое
FAQ
Можно ли приготовить домашние котлеты заранее?
Да. Большинство подготовительных шагов можно сделать заранее, а готовое блюдо хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Сколько времени занимает рецепт?
Общее время приготовления: 35 мин. Подготовка занимает 15 мин, готовка — 20 мин.
Можно ли менять количество порций?
Да. На странице рецепта есть переключатель порций, который пересчитывает ингредиенты от базового количества.
Можно ли заказать это блюдо?
Сейчас этот рецепт доступен как пошаговая инструкция. Если автор включит заказы, на странице появится кнопка оформления.