1
Քայլ 1
Нарежьте бастурму очень тонкими ломтиками, сыр - небольшими брусками.
Ժամաչափ · 5 րԽորհուրդ
Тонкая нарезка делает бастурму мягче на вкус.
Закуски и мезеԿարելի է պատվիրել
Մեզե բաստուրմայով և պանրով
Տոնական ափսե՝ բաստուրմայով, պանրով, կանաչիով, բանջարեղենով և լավաշով։
Նախապատրաստում15 ր
Պատրաստում0 ր
Ընդամենը15 ր
Չափաբաժին4
ԲարդությունՀեշտ
Կալորիա360 / չափաբաժին
Նկարագորությունը
Это не полноценное горячее, а удобная закуска для гостей. Важно нарезать продукты тонко и собрать тарелку непосредственно перед подачей.
Բաղադրիչներ
4 չափաբաժին
Հիմնական
Պատրաստման ընթացք
Բացել պատրաստման ռեժիմը2
Քայլ 2
Огурцы и помидоры нарежьте перед сборкой, зелень промойте и обсушите.
Ժամաչափ · 4 րԽորհուրդ
Сыр держите охлажденным до сборки.
3
Քայլ 3
Лаваш слегка прогрейте и нарежьте полосками или треугольниками.
Ժամաչափ · 2 րԽորհուրդ
Теплый лаваш ароматнее и мягче.
4
Քայլ 4
Разложите бастурму, два вида сыра, овощи, орехи и зелень секторами на большой тарелке.
Ժամաչափ · 5 րԽորհուրդ
Сектора помогают гостям собирать разные сочетания.
5
Քայլ 5
Перед подачей добавьте гранат и немного свежемолотого перца.
Ժամաչափ · 2 րԽորհուրդ
Гранат освежает соленую бастурму.
Կարծիքներ
4.54.5(2)
Нона Варданян
5.0Бастурма нарезана тонко, два вида сыра и гранат хорошо уравновешивают соленость.
Давид Мартиросян
4.0Тарелка собрана аккуратно, зелень и овощи свежие, удобно поставить сразу на стол.
Նման բաղադրատոմսեր
Կարելի է պատվիրել
Կարելի է պատվիրել
Կարելի է պատվիրել
FAQ
Можно ли приготовить мезе с бастурмой и сыром заранее?
Да. Большинство подготовительных шагов можно сделать заранее, а готовое блюдо хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Сколько времени занимает рецепт?
Общее время приготовления: 15 мин. Подготовка занимает 15 мин, готовка — 0 мин.
Можно ли менять количество порций?
Да. На странице рецепта есть переключатель порций, который пересчитывает ингредиенты от базового количества.
Можно ли заказать это блюдо у автора?
Да. Автор принимает заказы в городе Вагаршапат, минимальное время подготовки — 2 дн.