1
Քայլ 1
Залейте курицу холодной водой, доведите до слабого кипения и снимите пену.
Ժամաչափ · 10 րԽորհուրդ
Холодная вода делает бульон чище.
СупыԿարելի է պատվիրել
Հավով ապուր տնային լապշայով
Թափանցիկ հավով ապուր՝ բանջարեղենով, կանաչիով և տնային լապշայով։
Նախապատրաստում25 ր
Պատրաստում45 ր
Ընդամենը1 ժ 10 ր
Չափաբաժին5
ԲարդությունՄիջին
Կալորիա310 / չափաբաժին
Նկարագորությունը
Суп хорошо подходит для семейного обеда: бульон получается чистым, лапша добавляется в конце и сохраняет форму.
Բաղադրիչներ
5 չափաբաժին
Հիմնական
Պատրաստման ընթացք
Բացել պատրաստման ռեժիմը2
Քայլ 2
Добавьте лук, лавровый лист и перец, варите бульон до мягкости курицы.
Ժամաչափ · 35 րԽորհուրդ
Бульон должен едва кипеть, а не бурлить.
3
Քայլ 3
Достаньте курицу, процедите бульон, морковь и сельдерей нарежьте аккуратным кубиком.
Ժամաչափ · 7 րԽորհուրդ
Процеживание убирает мелкие частицы и специи.
4
Քայլ 4
Верните бульон на огонь, добавьте овощи и варите до мягкости.
Ժամաչափ · 15 րԽորհուրդ
Овощи добавляйте после процеживания, чтобы они сохранили форму.
5
Քայլ 5
Добавьте лапшу и разобранное мясо, доведите до готовности и завершите укропом.
Ժամաչափ · 7 րԽորհուրդ
Лапшу кладите в конце, иначе она разбухнет.
Կարծիքներ
5.05.0(2)
Лилит Аветисян
5.0Бульон прозрачный, лапша не разварилась, курица разобрана крупными кусочками.
Арман Григорян
5.0Очень домашний суп: овощи аккуратные, укроп добавлен в конце, вкус чистый.
Նման բաղադրատոմսեր
Կարելի է պատվիրել
Կարելի է պատվիրել
FAQ
Можно ли приготовить куриный суп с домашней лапшой заранее?
Да. Большинство подготовительных шагов можно сделать заранее, а готовое блюдо хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Сколько времени занимает рецепт?
Общее время приготовления: 1 ч 10 мин. Подготовка занимает 25 мин, готовка — 45 мин.
Можно ли менять количество порций?
Да. На странице рецепта есть переключатель порций, который пересчитывает ингредиенты от базового количества.
Можно ли заказать это блюдо у автора?
Да. Автор принимает заказы в городе Горис, минимальное время подготовки — 1 дн.