Шаг 1
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем вилкой (не миксером).
Не перевзбивайте — нужна однородная смесь, не пена.
Пышный омлет с болгарским перцем, помидорами и зеленью.
Быстрый и сытный завтрак — омлет, который не опадёт.
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем вилкой (не миксером).
Не перевзбивайте — нужна однородная смесь, не пена.
Нарежьте перец, помидор. Обжарьте на сливочном масле 2 минуты.
Залейте яичной смесью. Добавьте шпинат. Накройте крышкой и готовьте 4 минуты на среднем огне.
Под крышкой омлет приготовится равномерно и не опадёт.

Посыпьте тёртым сыром, сложите пополам. Подавайте немедленно.
Да. Большинство подготовительных шагов можно сделать заранее, а готовое блюдо хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Общее время приготовления: 13 мин. Подготовка занимает 5 мин, готовка — 8 мин.
Да. На странице рецепта есть переключатель порций, который пересчитывает ингредиенты от базового количества.
Сейчас этот рецепт доступен как пошаговая инструкция. Если автор включит заказы, на странице появится кнопка оформления.