1
Шаг 1
Смешайте яйца с тертым сыром, зеленым луком и кинзой.
Таймер · 3 минСовет
Сыр делает начинку соленой и держит форму.
ЗавтракиМожно заказать
Лаваш с яйцом на завтрак
Тонкий лаваш с яйцом, зеленью и сыром, готовый за пятнадцать минут.
Подготовка8 мин
Готовка7 мин
Всего15 мин
Порций2
СложностьПросто
Калорий330 / порцию
Описание
Завтрак получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Его удобно готовить на сковороде и брать с собой.
Ингредиенты
2 порций
Основное
Приготовление
Открыть режим готовки2
Шаг 2
Разрежьте лаваш на большие прямоугольники и слегка смажьте центр мацуном.
Таймер · 2 минСовет
Мацун смягчает лаваш, чтобы он не ломался.
3
Шаг 3
Выложите яичную начинку, добавьте тонкие ломтики помидора и сверните плотным конвертом.
Таймер · 4 минСовет
Не кладите слишком много помидора, иначе начинка потечет.
4
Шаг 4
Обжарьте на сливочном масле швом вниз, затем переверните и доведите под крышкой.
Таймер · 7 минСовет
Шов вниз фиксирует конверт без зубочисток.
5
Шаг 5
Разрежьте конверты пополам и подавайте горячими, пока лаваш хрустит.
Таймер · 1 минСовет
После нарезки сразу подавайте, корочка быстро размягчается.
Отзывы
5.05.0(2)
Марина Абрамян
5.0Конверты хрустящие снаружи, внутри яйцо с сыром осталось мягким. Удобно брать с собой.
Саргис Манукян
5.0Мацун внутри сделал лаваш мягче, он не ломался при жарке. Завтрак сытный.
Похожие рецепты
Можно заказать
Можно заказать
Можно заказать
FAQ
Можно ли приготовить лаваш с яйцом на завтрак заранее?
Да. Большинство подготовительных шагов можно сделать заранее, а готовое блюдо хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Сколько времени занимает рецепт?
Общее время приготовления: 15 мин. Подготовка занимает 8 мин, готовка — 7 мин.
Можно ли менять количество порций?
Да. На странице рецепта есть переключатель порций, который пересчитывает ингредиенты от базового количества.
Можно ли заказать это блюдо у автора?
Да. Автор принимает заказы в городе Аштарак, минимальное время подготовки — 2 дн.