1
Шаг 1
Нарежьте бастурму очень тонкими ломтиками, сыр - небольшими брусками.
Таймер · 5 минСовет
Тонкая нарезка делает бастурму мягче на вкус.
Закуски и мезеМожно заказать
Мезе с бастурмой и сыром
Праздничная тарелка с бастурмой, сыром, зеленью, овощами и лавашом.
Подготовка15 мин
Готовка0 мин
Всего15 мин
Порций4
СложностьПросто
Калорий360 / порцию
Описание
Это не полноценное горячее, а удобная закуска для гостей. Важно нарезать продукты тонко и собрать тарелку непосредственно перед подачей.
Ингредиенты
4 порций
Основное
Приготовление
Открыть режим готовки2
Шаг 2
Огурцы и помидоры нарежьте перед сборкой, зелень промойте и обсушите.
Таймер · 4 минСовет
Сыр держите охлажденным до сборки.
3
Шаг 3
Лаваш слегка прогрейте и нарежьте полосками или треугольниками.
Таймер · 2 минСовет
Теплый лаваш ароматнее и мягче.
4
Шаг 4
Разложите бастурму, два вида сыра, овощи, орехи и зелень секторами на большой тарелке.
Таймер · 5 минСовет
Сектора помогают гостям собирать разные сочетания.
5
Шаг 5
Перед подачей добавьте гранат и немного свежемолотого перца.
Таймер · 2 минСовет
Гранат освежает соленую бастурму.
Отзывы
4.54.5(2)
Нона Варданян
5.0Бастурма нарезана тонко, два вида сыра и гранат хорошо уравновешивают соленость.
Давид Мартиросян
4.0Тарелка собрана аккуратно, зелень и овощи свежие, удобно поставить сразу на стол.
Похожие рецепты
FAQ
Можно ли приготовить мезе с бастурмой и сыром заранее?
Да. Большинство подготовительных шагов можно сделать заранее, а готовое блюдо хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
Сколько времени занимает рецепт?
Общее время приготовления: 15 мин. Подготовка занимает 15 мин, готовка — 0 мин.
Можно ли менять количество порций?
Да. На странице рецепта есть переключатель порций, который пересчитывает ингредиенты от базового количества.
Можно ли заказать это блюдо у автора?
Да. Автор принимает заказы в городе Вагаршапат, минимальное время подготовки — 2 дн.